서울 여행 : 을지로 맥주덕후 더랜치 브루잉. 힙하다! :b 200425

서울 여행 : 을지로 맥주덕후 더랜치 브루잉. 힙하다!  :b 200425

안녕하세요! 캠핑과 맛집을 사랑하는 남자 몰입남입니다. 오늘은 지난 주말 방문했던 을지로(힙지로) '맥주덕후 더랜치 브루잉'에 대해서 이야기해보려해요. 굉장히 핫하다는 쇼유베이스 블랙라멘을 먹으러왔는데 브레이크 타임이 한시간이나 남아서 동네를 돌다 맥주 한잔 하면서 시간을 보내게 됬어요ㅎ

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서울 중구 을지로12길 11

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맥주덕후x더랜치브루잉의 입구에요ㅋㅋㅋㅋ 처음보고 당황; 저기 여니까 안에 사람이 가득해서 찐으로놀람

맥주덕후x더랜치브루잉 입구

문을 열면서 보여드리고 싶었으나 협소한 공간에 사람이 가득 있어서 자연스러운 사진을 못남겼어요ㅠ 나 블로그해야되는데 여성분들이 입구에서 사진 자꾸찍음!!! 쒸익쒸익

가게 내부입니다! 4-5시 사이였는데 테이블이 가득차있어서 놀랐어요. 여기 갈릭랍스터랑 수제피자가 그렇게 맛있다는데 라멘을 예약해놔서 주문하지는 못했습니다. 다른테이블로 나가는 메뉴보니까 끝판왕; 미국 미슐랭3스타 출신 쉐프가 만들어준다고해요;; 쓰리스타라니 군단급 맛일듯

테이블 위에 있는 태블릿으로 주문을 합니다. 더랜치브루잉이라는 이름답게 더랜치브루잉 대전 양조장에서 직접 제조한 수제 맥주 매뉴들이 다양하게 있었어요. 고객 선호도에 맞춰서인지 본인들의 맥주만 고집하지 않고 타사 맥주도 판매를 하고 있었습니다.

가볍게 한잔씩! 친구가 주문한 뉴트로 블루베리IPA와 제 피칸스타우트 입니다. 피칸이 들어가서 고소한 향과 그윽한 커피향이 베어있는 스타우트였어요. 또한 기네스와 같이 질소로 맥주를 내려 질감이 매우 흡사했으면서도 맛은 더 녹진했습니다. 제 취향에 딱 맞더라고요!

친구의 블루베리IPA는 높은 도수에 비해 매우 달달해서 놀랐어요. 블루베리 퓨레를 가득 넣어 만들어서 그런지 블루베리 향이 확 퍼지면서 입안에 맴도는게 썩 괜찮았으나 단점으로는 너무너무 달아서 제 취향은 아니더라고요!ㅋㅋ 질소스타우트 짱!

가볍게 라인 내주면서 홀짝홀짝

분위기있네

인스타그램 이벤트도 진행하시더라고요. 여기에 참여하면 귀여운 샘플러 잔에 원하는 맥주를 한잔씩 담아주신답니다. 이런거 그냥 지나칠수 없겠죠? 바로 등록합니다.ㅋㅋㅋ

샘플맥주로는 이곳의 시그니춰 맥주 힙지로 BRUT IPA와 메테오 IPA를 시켰습니다. 오렌지와 열대과일향이 가득한 메테오 보다는 힙지로가 저한테 좀 더 맞는거같았어요! 레몬과 시트러스라길래 제법 상큼한 터치감이 있을줄 알았는데 나도 IPA야 라는 느낌으로 묵직하게 넘어가더라고요ㅋㅋ 재밌는 맛!

손에 딱들어오는 귀여운사이즈. 두모금에 끝내봅니다..ㅎ

가볍게 맥주한잔하고 길을 나섰지만 지나가는 랍스타 비쥬얼에 이미 마음을 뺏긴터라 을지로에 가게되면 꼭한번 방문해서 맛보고싶네요. 크리스피 도우를 사용했다는 수제피자도ㅠㅠ 일단 오늘은 맥주만! 을지로에 방문하셨을때 맥주 한잔하면서 가볍게 놀기 딱 좋은 펍인거같아요!

오후 에는 웨이팅이 제법 있으니 여유되는시간에 방문하시는걸 추천드려요~그럼 긴글 읽어주신거에 감사드리며 마치겠습니다 :)