과몰입하는 남자

인천 여행 : 인하대 곱창 맛집 <남도뽀글이> 방문기 :b 20.04.29

안녕하세요. 캠핑과 맛집을 사랑하는남자 몰입남입니다. 오늘은 얼마전 방문했던 인천 인하대 맛집 <남도뽀글이> 방문기를 포스팅해보려고합니다. 학창시절 인하대 인근 고등학교를 나와서 인하대 대학로에 굉장한 향수를 가지고 있는 본인입니다. 하하 그중에서도 곱창맛집으로 유명한 남도뽀글이는 군대가기 전날까지 방문해서 먹었던 기억이 있네요. 정말로 군대가기 전날 저녁에 남도뽀글이에서 소주 부셔버림. 한동안 잊고살다가 오랜만에 만난친구들과 방문하게 된 남도 뽀글이 예전 맛을 그대로 유지해줄지 기대와 설렘 한가득 품고 발걸음을 옮겼습니다.

인하대 문화의거리

가장 끝쪽에 위치한 남도 뽀글이!

문화의거리 끝 굴다리방향에 자리잡고 있는 남도뽀글이. 군대갈때가 12년도 4월이니까 8년만에 방문하게 됬네요. 한동안 잊고 살다가 인하대 방문한김에 친구들과 생각이나서 오게 됬는데 10대와 20대 추억들이 새록새록 생각나네요. 데이트도 많이했었는데 하하.

수요일 해가 떨어지기전 6시쯤 방문했는데 예전만큼 사람이 가득차있진 않더라고요. 예전에는 웨이팅도 많고 입구에 사람도 바글바글대던거 같은데 생각보다 한산해서 한편으로는 다행이라 느껴졌습니다. 

10년전과 크게 달라진게 없는 내부입니다. 사진에 보이는자리에서 군대가기 전날 소주부시고 술취한상태로 논산에 들어갔었던 8년전 제 모습이 오버랩 되는군요. 남도뽀글이의 매뉴는 소곱창,소막창 두개뿐으로 심플한 구성을 가지고 있습니다.곱창은 호주산 막창은 호주산 or 미국산 둘다 11,000원으로 가격이 형성되어있습니다.

손님은 6테이블정도가 차있었는데 사장님은 보이지 않고 아르바이트생으로 보이는 두분이 세팅과 곱창을 내주셨습니다.

찬은 간단하게 깻잎장아찌, 김치, 콩나물, 콩나물국, 소금장으로 단촐하게 마련되어 나옵니다. 

요즘에는 곱창이나 막창집에 명이나물이나 싸먹는 장아찌 찬이 많이나오고 있죠? 예전에는 그런식으로 메뉴구성이 많이 없어서 이곳만에 특장점이기도 했는데 이제는 과거의 감흥은 좀 떨어졌네요. 스탠다드한 느낌.

곱창이 나왔습니다. 저희는 3명이서 간단하게 곱창2인분 막창 1인분을 시켰습니다. 초벌되서 나온 메뉴에다가 화려하게 화력을 올려 불맛을 샥 샥 내주셨어요. 

내장에서 나온 기름으로 크리스피하게 겉을 익힌 뒤, 직원분께서 썰어주셨습니다.

곱창을 정리해주신 후, 밑반찬으로 나온 콩나물과 김치를 기름에 구워줍니다. 캬.. 돼지기름을 가득머금은 볶음 야채, 맛이 없을수가 없는 조합이죠? 무쇠팬위에서 지글지글 소리가 속을 자극합니다.

먹음직스럽게 플레이팅 된 곱창과 막창, 일단 바로 곱이 가득들어있는 곱창을 소금장에 찍어 한입해봅니다. 요즘은 어설픈 한우(육우를 보통 내놓죠?)와 달리 손질 잘된 호주산 곱창집이 냄새도 안나고 더 맛있는거같아요. 곱이 가득들고 특유의 소 육향 없이 부드럽게 씹혀넘어갔습니다.

돼지기름을 가득머금은 볶은 콩나물과 함께 먹는것도 고소함을 두배로 느낄 수 있는 방법중 하나입니다.

다음으로는 이곳에 과거 제 향수를 자극하는 깻잎장아찌와의 한입, 하지만 깻잎장아찌가 매우매우 짠맛이 강해서 소금덩어리를 먹는기분이 들었습니다. 식초를 머금은 새콤한 깻잎이 아닌 정말 소금범벅된 맛이여서 당황했습니다. 추억 파괴맛 깻잎은 안되겠다.. 또한가지는 곱창보다는 막창이 대 존맛이였어요. 질긴 질감없이 부드럽게 씹혀 곱창보다 손이 더 많이갔습니다. 같이간친구들도 곱창보다 막창이 맛있다고 끄덕끄덕. 혹시나 방문의사가 있으신분들은 막창을 주문하시는걸로 :)

아쉬운마음을 뒤로하고, 남은 잔반에 볶음밥을 시킵니다.

양념양이 제법 모잘라보여 밥은 두개만 시켜 볶았는데 슴슴하니 싱겁게 볶아져 약간 아쉽더라고요. 사장님이 안계셔서 그런가 먹으면 먹을수록 아쉽고 하자가 자꾸 보이고.. 부천쪽에 체인점이 생겼다는데 그쪽으로 가신건지 한시간 정도 가게에 머물었는데 아르바이트생으로 보이는 젊은 직원 두분이서만 관리 하고 계시더라고요. 아쉽다 아쉬워 이렇게 내 추억의 맛집하나가 리스트에서 제거되는구나.ㅋㅋ

맛집점수 총점

★★★☆☆

3/5

매우 아쉬움.

어렸을적 추억너프때문에 점수가 더 짜게 들어간거같네요.

성인이되고 친구들과 곱창먹을때는 항상 방문했던 가게였는데 오랜만에 방문하니 과거의 그 맛이 느껴지지 않아요ㅜㅜ. 아 너무 맛없게 평가한거같은데 가성비로는 괜찮다고 말씀드릴수 있을거같네요. 고기 질도 좋고 맛도 있지만 깻잎이 너무 짯다는게 제 평가를 야박하게 만든거같군요. 그래도 인하대 방문해서 곱창이 땡길때 충분히 찾아갈만한 가게라고 생각됩니다. 다음에는 더맛있는 포스팅을 가지고 돌아오겠습니다. 감사합니다 :)

서울 여행 : 을지로 다전식당 방문기 사람 핵많음 :b 200425

안녕하세요! 캠핑과 맛집을 사랑하는남자 몰입남입니다. 오늘은 유재석과 조세호가 유퀴즈에서 방문했던 청계상가 다전식당 방문기를 포스팅 해보려고합니다.

서울의 정취를 느낄 수 있는 엄청 유명한 집이라고 하더라고요. 저는 이번에 처음알게 되서 친구들과 함께 가보게 됬습니다. 을지로에서 10분정도 걸어가니 나온 청계상가 3층에 위치한 <다전식당> 조용하고 올드한 상가 사이로 젊은사람들의 행렬이 굉장히 이질적이였습니다.

앞에 이게다 웨이팅 대기줄.. 앞뿐만아니라 저희 뒤로도 사람들이 계속 생겼습니다. 7시쯤 방문했는데 못먹을수도 있겠다고 친구들이 얘기하더라고요? 무슨소리냐 물어보니 주변 민원때문에 가게는 8시 45분에 닫고 앞에서 사장님이 기다리시는분들 다 못받는다고 집에 보내신다고 와우;

기다리면서 해가져가는 청계상가, 서울의 정취를 사진으로 담아봤습니다. 구름다리르 지나가면 건너편에 못만드는게 없다던 세운상가가 바라보고 있네요. 나이든사람과 젊은사람 모두를 아우르는 멋진 장소인거같아요.

웨이팅을 한 30분쯤 기다렸을까? 이제 저희차례가 눈앞에 보이기 시작. 거의 다왔다. 꼭 저 메인테이블에서 먹어야 서울의 감성을 느낄수있다고 친구들이 말하네요

자리를 안내받았으나 메인테이블쪽에 앉지 못했습니다.ㅠ 전등이 있는 길목에 자리를 배정받아서 안타깝지만 해가지는걸 바라보지는 못하겠네요 하하 음식보다는 분위기로 오는곳인데 구석이라 친구들이 꽤나 실망.

저희가 앉게된 테이블 에서 바라본 실내의 풍경입니다. 실내에도 사람이 가득하네요. 웨이팅하다가 실내자리가 나면 사장님께서 실내 들어가실분 있냐고 물어보시더라고요 하지만 야경과 함께 즐기고싶어하는사람들이 많아 실내는 인기가 별로 없는편인듯 했는데 그래도 가득가득.

다전식당의 주문방법입니다. 메인메뉴를 고른뒤 카운터에가서 주문을 하는 구조로 되어있고 메인을 시킨 뒤에는 실내 메뉴판에 있는 다양한 사이드 메뉴도 주문이 가능합니다.

저희는 일단 생오겹살 1근을 시켰습니다. 고기와 기본찬, 불판을 세팅해주셨으며, 이후 반찬은 모두셀프라 실내에들어가서 가져와야했습니다. 

고기는 육색과 질감이 좋은 오겹살이 나왔네요. 숙성도 적당히 잘 된거같아요 어서 한번 구워보겠습니다.

확실히 좋은 고기를 사용했다는게 먹으면서 느껴지더라고요. 쫄깃하면서도 육향이 풍부하게 퍼져나가 맛있게 먹었습니다. 곁들여서 구워먹는 파김치와 김치, 그리고 버섯볶음이 불판위에서 의외로 엄청난맛을 내뿜었습니다. 

음 그래도 어딜가서나 먹을수있는 맛이긴 하네요. 다전식당의 가장 포인트는 서울의 야경을 즐기면서 맛볼수있다는게 포인트인듯 하지만..

어디든 먹을수있는 삼겹살이라고해서 맛이 없을린 없잖아요^^ㅋㅋㅋㅋ 돼지고기한점, 소주한잔, 서울의 야경 삼위일체를 즐길수 있는 매력적인 음식점이였습니다.

맛있게 고기를 구워먹다보니 목이 맥혀 순대국밥 한그릇 추가.

오우.. 들께가 잔뜩들어간 칼칼한 순대국밥이네요. 푹고아낸 돼지고기 육수에 칼칼함이 더해져 오겹살에 기름짐을 해소시켜주는 맛. 순대국밥 한그릇 뚝딱 해버리고 바로 볶음밥으로 전환합니다.

돼지고기 잘게 썰어 볶은김치와 함께 공기밥 투하. 이모든 과정은 저희손으로 직접 해야하는 셀프매뉴입니다.ㅋㅋ 사장님께서 해주는 다른 가게들과의 차별점! 모든것을 직접해야하기때문에 고기굽는 실력이 뛰어난 친구에게 집게를 맡겨야합니다.ㅎㅎ

어느덧 8시 45분, 사장님께서 나오셔 정리 부탁한다고 말씀하시네요. 오랜만에 만난 친구들과 소주한잔 하며 놀다보니 시간이 후룩 가버렸습니다.

그많은 사람들은 어디로간거지? 뭐가 이렇게 깔끔해졌대ㅋㅋ 들어오기전 웨이팅 할때 이곳에 모여있는사람만해도 100명이 훌쩍 넘어보였는데 다들 순식간에 사라졌네요. 다들 만선호프로 간건가? 인천촌놈이다보니 가끔 나오는 서울나들이에 항상 놀라곤합니다. 항상 새롭고 짜릿함ㅋㅋ

이상으로 힙지로에서 핫한 다전식당에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 서울의 정취와 야경을 즐기며 소주한잔 할 수 있는 매력적인 장소였던거같아요. 다음에도 더 재밌고 유익한맛집 포스팅으로 찾아오도록 하겠습니다. 감사합니다 :)

서울 여행 : 힙한 을지로 쇼유라멘 맛집 라무라  :b 200425

안녕하세요. 오늘은 을지로여행중 방문했던 쇼유라멘 맛집! 라무라에 대해서 포스팅해보려고해요! 지난 포스팅에서 맥주먹고 가려고 했던 라멘 집이였는데요 이거때문에 미슐렝3스타가 만들어준다는 맥주집 피자를 맛보지 못했어요.. 맛없기만 해봐라ㅋㅋ

2020/04/27 - [맛집] - 서울 여행 : 을지로 맥주덕후 더랜치 브루잉. 힙하다! :b 200425

힙지로 흑색라멘 맛집 라무라!

을지로 3가역 9번출구 부근에 있습니다.

브레이크타임 맞춰서 도착했는데 벌써 내부는 꽉차있고 웨이팅 서명을 받고 있더라구요! 저희도 바로 작성. 다행히 3번째에 들어갈수 있게 됬네요ㅎㅎ 입구에서 매뉴를 주문하고 기다려봅니다.(feat. 존잘 맛집데이터랩 친구)

야외에 두는 메뉴판이라  때가 많이탓네요. 그만큼 많은 사람들이 방문했다는걸 증명하는거겠죠? ㅋㅋ 저희는 병아리 사이즈에 흑색 라멘과 백색 라멘을 주문했어요! 메뉴는 토핑과 고명차이로 가격이 달랐어요. 육수는 쇼유 베이스의 흑색라멘과 닭육수로만 맛을낸 백색 라면 두가지 종류가 있네요!

기다리면서 내부 염탐. 입구 좌측에는 멋진폰트의 일본어와 한국어의 조화가 입구 디자인을 더욱 돋보이게 해주네요. 입디자인부터 꽤 신경을 쓴게 느껴집니다.

내부로 들어왔습니다. 너무너무 기대가 되네요. 안에 계신 분들도 메뉴가 없으신분들은 대화 일절없이 그릇만 처다보고 계시던데.. 그만큼 맛있을런지!

설레는 마음으로 기다리며 아무의미없는 다찌 촬영. 다찌옆에는 라무라 로고가 박혀있는 스티커가 있었어요. 손님들에게 배부하는거 하나 챙겼답니다.

라멘 두두등장!!!!!!

와 색감ㅋㅋ 죽여줍니다. 닭육수에 쇼유를 배합해서 나온 육수. 깔끔하면서도 녹진한(?) 그런 맛이였습니다. 소리없는아우성 같은 소리.. 

친구가시킨 백색 라멘입니다. 쇼유가 들어가지 않고 닭 육수만으로 만들어져 나오는 매우 녹진한 육수 맛이였어요ㅎㅎ

 안에는 적절한 차슈 고명과 닭다리가 하나 들어있었습니다. 으잉? 우리 병아리로 시켰는데? 분명 병아리는 닭다리가 아니라 닭봉이 들어있댔는데.. 개이득이라 속으로 외치고 닭다리 뜯어서 없애버렸습니다 ^^

이제 신속히 흡입하겠습니다.

말없이 한그릇 뚝딱.. 친구놈도 한그릇 뚝-딱.

후아.. 든든하게 간식(?) 한그릇 했습니다.

깔끔하게 한그릇 하고 나왔습니다. 아직도 입구에는 많은 사람들이 대기중이네요.

★★★☆☆

3../5점

총평을 한번 해보자면 특별히 엄청나게 맛있는 라멘이다! 라고 느끼진 못했어요. 물론 특색있는 맛에 정성이 기본으로 들어간 요리였지만 이많은 웨이팅을 뚫고 꼭 먹어야 하는 음식이라는느낌은 받지 못했네요!(둘다 한그릇 뚝딱해놓고;) 잠실에서 먹은 마재소바의 임팩트가 너무 강했나..

2020/04/15 - [맛집] - 강동 여행 : 잠실 송리단길 마제소바 맛집 멘야하나비 리뷰 :b 20.04.11

내가 그런 자극을 원하는것인가?ㅋㅋ 아쉽지만 저는 이번이 마지막 방문이 될듯싶어요ㅎㅎ 이상으로 을지로에서 맛본 쇼유라멘 블랙라멘 포스팅을 마치도록 하겠습니다.  감사합니다.

서울 여행 : 을지로 맥주덕후 더랜치 브루잉. 힙하다!  :b 200425

안녕하세요! 캠핑과 맛집을 사랑하는 남자 몰입남입니다. 오늘은 지난 주말 방문했던 을지로(힙지로) '맥주덕후 더랜치 브루잉'에 대해서 이야기해보려해요. 굉장히 핫하다는 쇼유베이스 블랙라멘을 먹으러왔는데 브레이크 타임이 한시간이나 남아서 동네를 돌다 맥주 한잔 하면서 시간을 보내게 됬어요ㅎ

서울 중구 을지로12길 11

맥주덕후x더랜치브루잉의 입구에요ㅋㅋㅋㅋ 처음보고 당황; 저기 여니까 안에 사람이 가득해서 찐으로놀람

문을 열면서 보여드리고 싶었으나 협소한 공간에 사람이 가득 있어서 자연스러운 사진을 못남겼어요ㅠ 나 블로그해야되는데 여성분들이 입구에서 사진 자꾸찍음!!! 쒸익쒸익

가게 내부입니다! 4-5시 사이였는데 테이블이 가득차있어서 놀랐어요. 여기 갈릭랍스터랑 수제피자가 그렇게 맛있다는데 라멘을 예약해놔서 주문하지는 못했습니다. 다른테이블로 나가는 메뉴보니까 끝판왕; 미국 미슐랭3스타 출신 쉐프가 만들어준다고해요;; 쓰리스타라니 군단급 맛일듯

테이블 위에 있는 태블릿으로 주문을 합니다. 더랜치브루잉이라는 이름답게 더랜치브루잉 대전 양조장에서 직접 제조한 수제 맥주 매뉴들이 다양하게 있었어요. 고객 선호도에 맞춰서인지 본인들의 맥주만 고집하지 않고 타사 맥주도 판매를 하고 있었습니다.

가볍게 한잔씩! 친구가 주문한 뉴트로 블루베리IPA와 제 피칸스타우트 입니다. 피칸이 들어가서 고소한 향과 그윽한 커피향이 베어있는 스타우트였어요. 또한 기네스와 같이 질소로 맥주를 내려 질감이 매우 흡사했으면서도 맛은 더 녹진했습니다. 제 취향에 딱 맞더라고요!

친구의 블루베리IPA는 높은 도수에 비해 매우 달달해서 놀랐어요. 블루베리 퓨레를 가득 넣어 만들어서 그런지 블루베리 향이 확 퍼지면서 입안에 맴도는게 썩 괜찮았으나 단점으로는 너무너무 달아서 제 취향은 아니더라고요!ㅋㅋ 질소스타우트 짱!

가볍게 라인 내주면서 홀짝홀짝

인스타그램 이벤트도 진행하시더라고요. 여기에 참여하면 귀여운 샘플러 잔에 원하는 맥주를 한잔씩 담아주신답니다. 이런거 그냥 지나칠수 없겠죠? 바로 등록합니다.ㅋㅋㅋ

샘플맥주로는 이곳의 시그니춰 맥주 힙지로 BRUT IPA와 메테오 IPA를 시켰습니다. 오렌지와 열대과일향이 가득한 메테오 보다는 힙지로가 저한테 좀 더 맞는거같았어요! 레몬과 시트러스라길래 제법 상큼한 터치감이 있을줄 알았는데 나도 IPA야 라는 느낌으로 묵직하게 넘어가더라고요ㅋㅋ 재밌는 맛!

손에 딱들어오는 귀여운사이즈. 두모금에 끝내봅니다..ㅎ

가볍게 맥주한잔하고 길을 나섰지만 지나가는 랍스타 비쥬얼에 이미 마음을 뺏긴터라 을지로에 가게되면 꼭한번 방문해서 맛보고싶네요. 크리스피 도우를 사용했다는 수제피자도ㅠㅠ 일단 오늘은 맥주만! 을지로에 방문하셨을때 맥주 한잔하면서 가볍게 놀기 딱 좋은 펍인거같아요!

오후 에는 웨이팅이 제법 있으니 여유되는시간에 방문하시는걸 추천드려요~그럼 긴글 읽어주신거에 감사드리며 마치겠습니다 :)